中西结合的创新吃法,让各位宝宝多一份新鲜感。
冰沙——很多人都将冰沙视作和冰激凌一样的不健康小吃,营养专家却推荐健康的自制冰沙。用搅碎的水果块、低脂牛奶浇上纯净的冰沙,可以同时补充水分、钙质和维生素。这个过程同时可以让孩子一同参与,享受健康的DIY乐趣。
胡萝卜——孩子们通常不喜欢吃蔬菜,胡萝卜也是其中之一,建议将胡萝卜切成薄片,再刻成小花形状,煮熟后可放入多种菜肴当做配菜,这样可爱酥软的配菜常常可以获得孩子们的青睐。胡萝卜富含 β- 胡萝卜素,有助于维持健康的皮肤和保护视力,同时它们也富含纤维元素。
燕麦片——中国的孩子通常以传统的中式早餐开始一天的生活,但偶尔来一次燕麦粥给孩子换换口味也不错。仅需几分钟就可以烹煮一些富含天然纤维和 B 族维生素的燕麦片。试着用一些脱脂牛奶或豆奶来代替水,这样可以提高钙和蛋白质含量,然后加入少许糖,再拌入一些切碎的香蕉或苹果丁就大功告成了,这个过程同样可以让孩子参与进来。
坚果——薯片和薯条是孩子们永远割舍不了的美食。但其对孩子造成的不良影响也众所皆知。舍弃薯片吧,给孩子们吃些坚果,一样可以满足他们想吃咸脆零食的念头。各类坚果如杏仁、核桃或开心果都富含蛋白质,以及例如锌和镁这类的矿物质。
豆类——豆类能为孩子提供双倍的营养,它们不仅富含铁元素,而且还含有大量纤维元素。中国妈妈会给孩子吃盐水煮豆子,这些通常都没有太大味道,自然也勾不起孩子的喜好。让孩子在吃饭时动动手会给他们带来无穷的乐趣。将豆子加入到蔬菜色拉中也是很不错的选择。
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