近期冷空气频繁影响京城，伴随冷空气而来的是大风和降温，气象专家预计，今年12月至明年2月，北京的平均气温将为-4℃，比常年的-3.2℃偏低。为了抵御寒冷，人们也纷纷把冬季进补这一传统提上了话题，俗话说：“冬令进补，来年打虎”，在寒冷的冬季除了保暖至关重要,适量进补、合理膳食尤其关键。

　　据悉，在近期举办的2014冬至阿胶节暨阿胶滋补论坛上，中国中医药信息研究会养生分会会长孟庆云教授、中国中医科学院教授于智敏、膏方专家朱抗美教授、山东中医药大学郭瑞华教授四位专家分别表达了自己对冬季滋补养生的研究，解密冬日养生秘笈，为冬令养生支高招，同时也从权威角度证实了阿胶是冬季进补首选。

　　严寒冬日冬令进补引关注

　　于智敏教授在本届滋补论坛上讲到，“冬雪雪冬小寒大寒”这六个节气构成了冬天的主气，此时寒气当令，寒邪作为一种致病因素有两个突出的特性，第一个是“寒为阴邪,易伤阳气”，第二个是“寒主收引凝滞”，所以冬天的时候人容易怕冷，容易感冒、手脚冰凉，这都是寒邪致病的体现。所以冬天进补，实际上是为了增强人的抵抗力，起到正气存内，邪不可干的作用。中医在养生保健方面非常强调冬季进补和阴精的作用，《黄帝内经》有一句话说“阴精所奉其人寿”，也就是说如果我们能够经常进补，保持阴精的中固，那么精足、气旺、神全，“精神内守，病安从来”。

　　专家论道未病先防话阿胶

　　中医有‘冬不藏精，春必病温’的说法，治未病是中医很重要的理念。中医治未病包括三个方面：“未病先防、既病防变、已病防复”，中医冬令进补主要是针对这三个方面来进行的。冬令进补的补品非常多，为什么阿胶是冬令进补的首选佳品呢？

　　于智敏教授介绍道，“首先从阿胶的剂型来看，不同的药物剂型有不同的作用，汤者荡也，治大病之用；丸者缓也，治慢病用；胶者胶也，缓缓滋补，这个剂型特别符合冬天季节绵长，人体对滋补药物的吸收需要缓慢、持久，需要沉潜。所以从剂型来看，阿胶非常适合冬令进补。从阿胶的组成来看，阿胶由驴皮制成的，正是中医所谓的‘以血肉有情之品，补血肉有情之躯’；从它的颜色看来，好的阿胶色如琥珀，时间长了以后泛微黄。色赤者入心，阿胶色似琥珀入心，养血、补血、活血、调血；微黄入脾，脾为后天气血生化之源，有非常好的作用。”据《本草纲目》记载，“弘景曰：‘出东阿，故名阿胶。’”阿胶，以东阿阿胶最为道地，品质最佳。其性平和，药食两用，四季皆宜，三千年应用验证安全有效，被历代药王医圣一致推崇。

　　线下活动弘扬孝道俘人心

　　近年来，随着社会的发展、人们滋补意识的增强和生活水平的提高，阿胶滋补逐渐走进寻常百姓家。据悉，每年东阿阿胶股份有限公司都会联合北京各大知名药房举办线下活动。在现场不但有工作人员细致讲述滋补国宝东阿阿胶的历史文化，安排丰富多彩的体验活动外，还倡导人们从生活的点点滴滴做起，常回家，多问候，向父母尽孝心、行孝道；并聘请知名中医专家进行免费义诊，为消费者“私人定制”最适合身体状况的健康管理方案，让滋补更对症，养生效果更好。

　　前段时间，“熬阿胶写家书孝心中国行东阿阿胶帮你们把爱带回家暨崇文门同仁堂大药房第一届滋补膏方节”活动在崇文门同仁堂顺利举行。活动通过熬阿胶，写家书将信件免费邮寄，并结合买阿胶赠送辅料的活动一起进行。现场销售异常火爆，通过三天的活动实现阿胶纯销650斤，邮寄家书119封，扫二维码加入微信公众平台粉丝189人次，再次成功地刷新了北京单店活动销售记录。

　　（图：“熬阿胶写家书孝心中国行东阿阿胶帮你们把爱带回家暨崇文门同仁堂大药房第一届滋补膏方节”活动）

　　（图：以“百年历史、传承精粹、定制膏方、膏方为最”为主题的北京百年老店白塔寺国医馆膏方节启动仪式）

　　东阿阿胶频频创下销售记录，不仅因为东阿阿胶承载着千年的养生文化，更因为东阿阿胶深入人心的孝道理念以及周到贴心的终端服务。据了解，为方便消费者日常服用阿胶滋补养生，东阿阿胶股份有限公司在北京各大健康连锁店及OTC终端设立了代客熬胶服务。代客熬制的阿胶糕适合大多数人群滋补养生，具有补气养血，提高免疫力，延缓衰老，美容养颜，强身健体等功效。严格按照比例来熬，火候足，味道好，服用非常方便。

　　东阿阿胶股份有限公司传承人、总裁秦玉峰表示,“作为中华老字号，我们的产品是来自传统的，我们的文化也是继承传统的，所以我们发起‘熬胶孝敬’活动的目的就是推动孝道的复兴，回报社会。同时，我们又希望在新科技和老传统的碰撞之下，让尊老敬老的理念能播撒得更远，更深入人心。”