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“地道广东”出版 领略岭南味道
来源:北京网    更新时间:2015/8/21 16:16:21  阅读[898]
  在南国书香节推出的众多好书中,粤版图书始终是引人关注的重点。以下推荐的只是其中几种,不过也可从中一窥粤版图书的风貌。

  8月14日下午,《地道广东》丛书第一辑出版首发式暨岭南文化现场演示会在南国书香节琶洲会馆广东馆举行,发布现场,花城出版社把相关非遗传承人请到现场,让逛书展的市民深度领略了一把岭南味道。

  《地道广东》丛书第一辑出版书目6种:《广东味道》、《广东茶道》、《广东花道》、《广东香道》、《广东拳道》、《广东艺道》。

  所谓“地道”广东,既是就广东风物而言,也是就广东文化精神而言,也就是说丛书既要真实反映广东社会文化的表层,也要揭示广东社会文化的内核,从对民俗的变与不变的记叙中,揭示广东地域文化的传统和社会文化的变迁,揭示广东人的行为方式、价值理念。

  《广东味道》,作者精研岭南文化多年,此次着手《广东味道》一书写作,也是搜罗扒掘。不同于以往学术化研究,此次写作通过实地采访之切入方式,接地气地展现与表现广东源远流长又极富底蕴的饮食文化,加之大量历史与现实图片。

  《广东拳道》则着重阐述和表现广东的武术文化,作者虽不是武林中人,但实地采访了一些广东武林人物,通过他们,收集到了不少有价值的历史材料,由此展现了岭南源远流长的武术文化传统,表现了一系列身怀绝技又有着崇高武德的武林人物,为读者打开了一扇传奇武林的尘封之门。

  在当天的首发式,开场表演由鹤山年轻咏春拳师队进行。广东茶道、艺道、拳道的传承人与代表也相继登台表演,现场演绎了出神入化的岭南文化。潮汕工夫茶代表性传承人叶汉钟先生,现场泡起了潮汕工夫茶。潮州民间工艺美术大师、非遗传承人吴闻鑫与章海元现场分别展示了难度极高的“大吴泥塑”及手拉坯朱泥壶的制作。最后,鹤山咏春代表现场表演了咏春拳的木人桩法。信息时报记者 陈川
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