秋风起蟹脚痒,距离阳澄湖大闸蟹开捕的日子越来越近,这几天,网上已开卖蟹券,路边的大闸蟹专卖店也紧锣密鼓地开张,养殖户们都在做最后的准备。记者走访昆山巴城镇发现,当前阳澄湖大闸蟹已进入最后一次脱壳阶段,今年阳澄湖大闸蟹的总体产量比去年偏低。
日前,记者来到昆山正阳蟹王水产有限公司养殖基地,详细询问、了解大闸蟹长势、产量、品质以及市场销售情况。正阳水产公司养殖面积达到200亩,该公司负责人马洪明表示,由于7月雨水过多导致水位高,影响大闸蟹脱壳长大,所以阳澄湖大闸蟹的个头可能比去年略小,产量相比去年有所降低。加上今年中秋节是9月27日,这意味着今年的大闸蟹在中秋前夕将迎来黄金销售期,因此价格会上涨一成左右。“预测亩均产值可达3万元左右。”
以前阳澄湖大闸蟹的销售主要依靠上海客户,现在已经通过电商平台销到了全国各地,线上线下相互转换已经成为大趋势,也成为不少大学生创业的选择。昆山市巴城阳澄湖蟹鑫园蟹业有限公司总经理孙铭杰告诉记者,他们公司线上销售正在以每年50%的速度递增,去年的大闸蟹线上销售就达1000万左右。
据了解,今年巴城镇阳澄湖大闸蟹的总产量估计在2300吨。目前,大闸蟹已进入最后一次脱壳阶段,将于9月20日开捕上市。
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