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清甜滑嫩家常靓粥 玉米菜心牛肉粥
来源:北京网    更新时间:2015/9/19 16:45:34  阅读[1872]

  天天吃饭、吃面,间或吃吃粥清理肠胃也是很不错滴。这款玉米菜心粒牛肉粥加入了菜心和玉米粒,粥底好清甜,加上牛肉又滑又嫩,所以简简单单的一锅粥,一家人也吃得乐也融融。

  准备材料

  牛肉:适量 菜心:适量

  玉米:适量 粘米:适量

  陈皮:适量 姜:适量

  葱 :适量

  制作步骤

  1、粘米洗净,加入适量清水和一小角陈皮放电子压力煲煮50分钟,熬成一锅白粥

  2、牛肉洗净切成薄片,加入盐、糖、鸡粉、麻油、胡椒粉、生油拌匀腌1小时后加入适量生粉拌匀

  3、菜心洗净切粒;玉米洗净扳成玉米粒,葱切粒,姜切丝。

  4、取适量熬好的白粥煮滚,先放入菜心粒和玉米粒加少许油大火煮2分钟后调成中小火(用中慢火把牛肉浸熟,这样煮出来的牛肉会又滑又嫩),把牛肉片平铺放入锅中,先不要搅拌,待牛肉转色后加适量盐拌匀,最后加入姜丝和葱花再煮1分钟就可以熄火了。

(责任编辑:城市网)
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