“中外丝路城市美食文化交流——扬州活动周”将于9月11日—14日举办，共安排8大活动18项子活动。昨天，活动协调推进办公室介绍了活动进展情况。据悉，9月12日至14日，连续3天举办中外美食展览展销活动，规模3000人。展销会上，每天均安排中外美食展示活动和中外(意大利)烹饪大师交流表演。

　　“中外丝路城市美食文化交流——扬州活动周”共安排8大活动18项子活动。开幕式于9月11日下午举办，规模200人。组织嘉宾将观看《春江花月夜·唯美扬州》实景演出。

　　中外(意大利)美食(酒类)展览展销展示暨扬州食品产业推介活动则包括在国展中心举办开展仪式，百名中外丝路城市嘉宾学做“扬州包子”活动。9月12日至14日，连续3天举办中外美食展览展销活动，规模3000人。

　　展销会上，每天均安排中外美食展示活动和中外(意大利)烹饪大师交流表演；将举办扬州食品产业推介会，规模200人；安排嘉宾考察扬州市食品产业园；在鉴真图书馆举办“一带一路发展战略与重大机遇”专题报告会；在生态科技新城马可·波罗广场种植“丝路友谊林”，种植中外(意)友谊树(林)；在扬州大学旅游烹饪学院举办中国东盟(烹饪)培训基地挂牌仪式；组织外国媒体集中宣传扬州美食文化交流活动，举行“美食走进百姓家”网上互动活动。

　　嘉宾邀请方面，目前已邀请意大利前众议院议长、意大利驻华大使、察哈尔学会主席、中国东盟中心秘书长、世界中国烹饪联合会会长、中国公共外交协会会长等近80名重要嘉宾参加活动。

　　“国际美食之都”授牌方面，8月30日—9月1日世烹联专家组已完成评估，目前正进行公示，开幕式上将正式授牌。

　　在种植中外(意)友谊树(林)的准备方面，目前已确定植树面积约800平方米，植树活动规模100人左右，主要是丝路和东盟国家使节、领导、企业家等共同种植“丝绸之路友谊林”。栽植树种确定为意大利青冈栎20株，扬州市花琼花20株、银杏20株、桂花20株。目前树种正在落实，场地已平整。

　　在中外(意大利)美食(酒类)展览展销展示暨扬州食品产业推介活动的准备方面，截至目前共邀请参展企业225家，这些企业来自意大利、比利时、荷兰、日本、巴西、韩国、印尼、越南等15个国家和地区，新疆、陕西、河南、山东、北京、上海、浙江、福建、广东、重庆等14个省市以及省内各辖市。扬州各县(市、区)也将组织45家名特优农产品企业参展。布展方面，将安排6个展品展区、3个互动展区，共385个摊位。其中，国内城市食品展位48个、意大利特色馆展位36个、丝路国家(意大利)企业展位55个、扬州市食品产业园企业展位71个、中外美食展示展位31个、扬州名特优农产品展位50个。

　　专业观众邀请方面，已邀请省辖市及各县(市、区)食品采购商参加活动，将于9月13日上午10点在国展中心二楼举办食品采购商与参展商B2B对口商洽会。

　　互动展示方面，中外美食展示展区落实美食品种共计33种，其中境外美食品种22种，境内美食品种11种；落实境外厨师12名，境内厨师30名；百名中外丝路城市嘉宾学做“扬州包子”和中意烹饪大师交流表演将突出丝路城市美食互动，邀请国内外16名烹饪大师同台表演厨艺，通过文艺表演与嘉宾互动结合，让嘉宾领略淮扬美食文化。