从江西检验检疫局了解到,前三季度,我省抚州的鳗鱼出口2652吨,出口遍及日本、美国、俄罗斯等10多个国家和地区,是江西农食产品第一大单项出口商品。
据了解,鳗鱼由于其肉质细嫩,且具有滋补等多种药用价值,备受人们喜爱。江西的鳗鱼产业起步于20世纪90年代初,主要集中在上饶、抚州、赣州等地。鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域栖身,抚州境内生态环境优美,水质纯净,很适合鳗鱼生长,自2005年引入鳗鱼养殖后,我省鳗鱼产业发展迅速,2014年,抚州共出口鳗鱼3685吨,成为江西农食产品第一大单项出口商品。
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