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首届台湾美食嘉年华11月6日开幕
来源:北京网    更新时间:2015/10/29 9:24:20  阅读[1996]

  150多位台湾本土居民亲自掌勺,数十位来自台湾本土的少数民族演员演绎《赛德克巴莱》的传奇,包括IPhone6S等在内的数十万奖品……记者28日从新闻发布会上获悉,“网利宝”首届台湾文化美食嘉年华将于11月6日在深圳园博园举办,超过百种“原汁原味”的台湾美食将会来到深圳,市民无需踏足台湾便可吃到正宗的当地美食,并且还能欣赏到台湾本土居民表演团带来的八家将、三太子、赛德克巴莱等本土特色演出。

  据悉,本次活动由深圳市人民政府台湾事务办公室、深圳市经济贸易和信息化委员会、深圳市市场监督与管理委员会等单位支持,兆邦基信贷特别支持,深圳报业集团、深圳城市管理局、台南市里长会长联合总会、台南市虱目鱼养殖协会等单位主办。

  150多个摊位均来自台湾

  台湾有“美食乐园”之称,美食,闻名天下。有人说,“不逛夜市等于没到过台湾。”夜市是台湾饮食的特殊文化,夜市美食,让漫长的夜晚闪烁出不一样的光芒。

  本次美食嘉年华现场设有150多个美食摊位,均来自台湾。记者从新闻发布会上了解到,本次活动现场设有三个区域:A区主要是台湾特色创意夜市小吃,分别来自台南花园夜市、高雄六合夜市、台中逢甲夜市,主要小吃有台南担仔面、虱目鱼丸、大肠包小肠、巨无霸霜淇淋等;B区设有台湾精品小吃摊位,包括千层脆皮胡椒饼、鳄鱼全餐等,而九层糕、蚵仔煎等台湾最传统的美食小吃则分布在C区。

  据悉,现场美食均由来自台湾本土的厨师制作,保证原汁原味,其特殊酱料和配方直接从台湾运送过来。主办方表示,欢迎每位市民现场监督,如果发现美食摊位上掌勺者与摊位上方悬挂台胞证的摊主不是同一人,或者,怀疑摊主现场制作的食品比旁边的工作人员手艺差,则可向主办方举办,一经查实,每发现一个“李鬼”,立即奖励举报市民现金贰仟元,上不封顶。

  台湾少数民族表演团现场献艺

  丰富多元的历史背景,造就了多彩多姿的台湾文化。台湾非常注重传统文化的保存,也逐渐发展出新的文化。

  台湾八家将是台湾地区一般庙会活动里最受瞩目的焦点,通常扮演着开路、压阵及秩序维护的角色,他们头戴盔帽、身着坎肩道服、脚踏草鞋、外手执扇加上五颜六色的脸谱、大摇大摆的特殊步伐极具震撼的效果。

  三太子指的是哪吒,是台湾人很信仰的小神。三太子表演是台湾特有的民俗,由巨型的木偶那吒装扮成。早起以传统锣鼓为背景音乐,后面为了吸引年轻人,把背景音乐改为流行电音,受到了各地民众欢迎。早在郑成功时期,台湾就有了哪吒三太子的宫庙。及至今日,台湾的哪吒庙已超300间。电音三太子也越来越火,除了传统庙会活动,三太子更作为岛内民俗文化象征,频频在重大场合亮相:高雄世运会、台北听障奥运会、台北花博会、上海世博会等等,电音三太子都不缺席。

  据介绍,数十名来自台湾的本土居民演出队,来到此次嘉年华演绎本土特色风情,深圳市民可以一边品尝地道美食,一边欣赏包括台湾八家将、电音三太子等民俗表演,现场还有台湾少数民族表演团队模仿电影《赛德克巴莱》表演的当地歌舞。

  “台湾伴手礼”展区将亮相

  伴手礼最早流传于福建、台湾一带民间互访的习俗之一,在祖国大陆的南方,伴手礼一词存在于许多地区的方言之中。

  台湾民间流传的一些民情风俗,与祖国大陆有着不可分割的渊源。为了传承这一美好温馨的中华传统文化,本次美食嘉年华活动特设“台湾伴手礼”展区。

  据介绍,活动主办方精挑细选100多种台湾本土特色的顶级伴手礼产品,主要包括凤梨酥、芒果干、虱目鱼丸、牛轧糖、茶叶等商品,供现场的观众购买,一起感受“礼不轻,情意更重”的台湾美食文化。

  为了回馈消费者,活动主办方筹备了包括Iphone6s在内的价值数十万的奖品,特设抽奖、游戏等刺激环节。主办方负责人介绍说,“活动期间每天设三个奖项,一等奖为iPadmini一部,二等奖精美画册5个、三等奖智能手环10个及活焕玻尿酸面膜20盒。”

(责任编辑:城市网)
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